مرض السكر( وجبة صحية للمناسبات )

من طرف ???? 14/10/2010, 5:28 pm

طريقة عمل حلوى الزنجبيل

* المقادير:

1/2 كوب شراب فاكهة
1/2 كوب سمن نباتي (زبد)
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
بيضة
1 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان صغيرتان زنجبيل
1/2 كوب جوز مقطع على أجزاء صغيرة

* لإعداد شراب الفاكهة:

- يخلط 1/4 كوب من عصير التفاح المركز المثلج و 1/4 كوب سكر سنترفيش.

* الطريقة:

- في إناء متوسط الحجم، يخلط شراب الفاكهة والزبد والبيضة والفانيليا مع الخفق المستمر.
- تخلط المكونات من الدقيق وبيكربونات الصودا والملح والزنجبيل حتى تمام الامتزاج مع إضافة

الجوز.
- تشكل حلوى الزنجبيل حسب الرغبة وترص في صينية معدة ومدهونة بالزبد.
- تخبز في فرن درجة حرارته 350 درجة فهرنهيت لمدة 8 ثوانٍ.
- بعد تمام النضج ترص في طبق التقديم.

* تساوى هذه الوجبة = أربعة وعشرون مقداراً.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 85
البروتينات= 2 جرام
الصوديوم = 85 ملجم
الكولسترول = 11 ملجم
الدهون = 6 جرام
الكربوهيدرات = 7 جرام

- البديل الغذائي = 1/2 خبز - 1 دهون .