دجاج سويت آند سور - طبق صيني

من طرف ???? 13/10/2010, 11:00 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

* 226 جرام دجاج صدر مخلي مقطع مكعبات أو كامل

* 1/2 فليفلة مقطعة مكعبات صغيرة

* 85 جرام كرفس مفروم

* 42 جرام جزر بيبي مقطع رقائق طولية

* 85 جرام فاصوليا طويلة مقطعة نصفين عرضياً

* كوب علبة أناناس مع سائله

* ملعقة صغيرة ثوم مفروم

* 1 1/2 ملعقة شاي خل حامض

* 1 ملعقة شاي نشاء الذرة

* 2 ملعقة طعام صلصة صويا لايت

* 1 1/2 ملعقة شاي سكر سبليندا للرجيم

* 1/2 ملعقة شاي زنجبيل مفروم

طريقة التحضير:

* أولاً رشي المقلاة بالزيت وحمري الثوم مدة دقيقتان ثم أضيفي الدجاج وحمريها على نار متوسطة.

* أضيفي الفليفلة والجزر والكرفس والفاصوليا وحمريه مدة 5-7 دقائق.

* في وعاء اخلطي نشاء الذرة مع صلصة الصويا،أضيفيه للدجاج مع الأناناس والخل والسكر والزنجبيل.

* اخلطيه جيدا واتركي المزيج يغلي. قللي من حرارة النار واتركيه مدة 1-2 دقيقة، حتى تغلظ الصلصة.

* وأخيراً قدميه فوق الأرز الأبيض، أو مع الباستا، او النودلز الصيني وصحتين.