منتديات أهل مصر
نورتونا يا أهل مصر و العالم كله
لو كانت دي زيارتكم الأولى للمنتدى فلقد تشرفنا بزيارتكم ونتمنى أن تسجلوا لدينا لتستفادوا من المنتدى إن شاء الله
أما إذا كنتم أعضاء في المنتدى فنرجوا منكم تسجيل الدخول

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

منتديات أهل مصر
نورتونا يا أهل مصر و العالم كله
لو كانت دي زيارتكم الأولى للمنتدى فلقد تشرفنا بزيارتكم ونتمنى أن تسجلوا لدينا لتستفادوا من المنتدى إن شاء الله
أما إذا كنتم أعضاء في المنتدى فنرجوا منكم تسجيل الدخول
منتديات أهل مصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 


Rechercher بحث متقدم

المواضيع الأخيرة
» توصيات الفوركس عبر الجوال
طريقه عمل ساندوتش الكبده Empty21/6/2013, 7:47 pm من طرف eecfc

» توصيات الأسهم السعودية عبر الجوال
طريقه عمل ساندوتش الكبده Empty21/6/2013, 7:47 pm من طرف eecfc

» دردشة أون لاين
طريقه عمل ساندوتش الكبده Empty22/6/2012, 4:08 pm من طرف Admin

» انا ابحث عن وظيفة او تدريب
طريقه عمل ساندوتش الكبده Empty22/6/2012, 4:01 pm من طرف Admin

» فضفضة الاعضاء
طريقه عمل ساندوتش الكبده Empty21/6/2012, 10:40 pm من طرف ايمان مصطفى

» مين عايزه تعمل عضويه فى ماى واى عروض هايلة وتاخدى مرتب 3000جنيه
طريقه عمل ساندوتش الكبده Empty15/6/2012, 11:41 pm من طرف جى جى 2000

» تعالو نفرفش شوية مع الصور دى
طريقه عمل ساندوتش الكبده Empty15/6/2012, 5:15 pm من طرف eslam.khodery

» رسايل لسه طازة مشفتش زيها !!
طريقه عمل ساندوتش الكبده Empty15/6/2012, 1:39 pm من طرف el general

» ......غرف نوم اكيد هتلفت انتباهكم........
طريقه عمل ساندوتش الكبده Empty14/6/2012, 10:56 pm من طرف جوجو تركى

» غرف أطفال روعـــــــــــــــة
طريقه عمل ساندوتش الكبده Empty14/6/2012, 10:54 pm من طرف جوجو تركى

» أبحث عن عمل
طريقه عمل ساندوتش الكبده Empty14/6/2012, 2:03 pm من طرف sose_aco

» كتاب الطبخ العربي شامل - اطيب الماكولات في مطبخ كايرو
طريقه عمل ساندوتش الكبده Empty14/6/2012, 11:06 am من طرف huda

» فقط إضغط على الإسم لتتعرف على أسراره
طريقه عمل ساندوتش الكبده Empty14/6/2012, 11:03 am من طرف huda

» كلمات في اللغة العربية ترد اسما وفعلا وحرفا
طريقه عمل ساندوتش الكبده Empty14/6/2012, 10:58 am من طرف huda

»  فندق مصنوع من ملح الطعام في بوليفيا!! ...
طريقه عمل ساندوتش الكبده Empty14/6/2012, 10:27 am من طرف huda


طريقه عمل ساندوتش الكبده

اذهب الى الأسفل

طريقه عمل ساندوتش الكبده Empty طريقه عمل ساندوتش الكبده

مُساهمة من طرف ???? 14/10/2010, 3:31 pm

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

ربع كيلو كبده بقري
بهارات التتبيلة ( فلفل أسود/ كمون/ كاري/ قرفة او دارسين )
(كزبرة ناشفة مطحونة (بودرة) / هال او حبهان/ زنجبيل)
١ علبة روب او زبادى
١ م-ص خل
شرائح خس
١ ثمره ليمون
ملح
١ علبة طحينة بالحمص
٢ ثمره طماطم مفروم ناعم
٣ ثمره بصل مفروم
٥ فص ثوم
١ حزمة كزبره أو بقدونس مفروم ناعم
عيدان قرفة
١ م-ص كركم
فلفل أسود ١ م-ص زنجبيل.

الطريقة:

طريقه عمل ساندوتش الكبده

يتم غسل الكبده جيدا بالماء و الدقيق

ثم يتم تتبيل الكبده ببهارات التتبيلة مع عصر نصف ثمره ليمون + ٢ م-ص من الخل + نصف كمية الروب + ٤ فصوص من الثوم المدقوق ناعما + كمية قليلة من البقونس المفروم

تجهز المقلاه و يتم تحمير البصل في قليل من الزيتحتي يذبل قليلا

ثم تضاف الكبده المتبله و يقلب المزيج جيدا

ثم تضاف الطماطم و يقلب الخليط لمده ٥ دقائق

ثم تضاف ملعقة قرفة و ملعقة هيل

ثم يضاف البقدونس و يقلب و يغطى لمدة 5-10 دقائق ثم تطفئ النار

يتم تحضير الخبز اللبناني و يشق الخبز لاضافه الحشو المجهزة

يتم اضافه الحشوة الي ساندوتش الكبده و تضاف الطحينة و الخس

يرص ساندوتش الكبده في الصينية و تدخل الفرن لمدة 5 دقائق أو حتي النضج

يقدم ساندوتش الكبده الي مائدة الطعام

و بالهناء و الشفاء .

????
زائر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى