بسكويت الشوكولاتة محشي مارشمالو

من طرف ???? 8/10/2010, 2:55 am

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

1 مارس (51 جرام)

2 بياض بيض

1/8 ملعقة شاي كريمة تاتار

1/4 كوب سكر

1 ملعقة شاي كاكاو بودرة

1/2 ملعقة شاي فانيلا

2 ملعقة طعام كريمة

4 ملاعق شاي دقيق

10 حبات مارشمالو

طريقة التحضير:

* في حمام مائي، ذوبي المارس مع الكريمة.

* اخفقي بياض البيض مع كريمة التاتار حتى تتكون رغوة بيضاء خفيفة.

* أضيفي إليها السكر والفانيلا والكاكاو، اخفقيها حتى تجمد،أضيفي لها المارس المذاب واخفقيها.

* أضيفي الدقيق وقلبيها بالملعقة جيدا.

* جهزي صينية فرن غير مدهونة، بملعقة طعام خذي مقدار 1 1/2 ملعقة طعام واسكبيها في الصينية على شكل دائرة.

* أدخليها فرن ساخن مسبقا على حرارة 180 درجة فهرنهايت، مدة 10 دقائق.

* أخرجيها من الفرن وضعيها على الشبك يبرد تماما.

* ذوبي المارشمالو في المايكروويف أو على النار.

* احشيها على البسكويت، غطيها بطبقة أخرى من البسكويت وقدميها وصحتين.